Die Europiccola ist der Klassiker unter den Handhebelmaschinen mit kleinem Boiler und direkter, mechanischer Kontrolle über den Bezug. Sie arbeitet ohne Pumpe und belohnt sauberes Handwerk mit sehr charaktervollem Espresso. Aufheizen, Leerziehen, Hebelarbeit, hier passiert alles bewusst und in Ruhe. Wer die Lernkurve mag, bekommt dafür eine sehr langlebige Maschine mit ikonischer Optik. Für kleine Milchgetränke liefert die Dampflanze ausreichend Power, der Fokus liegt aber klar auf Espresso. Die Pavoni lebt von guter Mühleneinstellung und reproduzierbarem Workflow. Wir zeigen dir gern die Basics für konstante Ergebnisse mit dem Hebel.
Technische Daten
| Bauart | Hebel |
| Brühgruppe | 52 mm |
| Kessel Material | Messing |
| Tank | 0,8 Litern |
| Gehäuse Material | Stahl |
| Maße (BxTxH) | 200 x 490 x 335 |
| Gewicht | 6,5 kg |